はるか昨日は仕事で疲れたので、今日はのんびり過ごす予定です。
洗濯や掃除をしながら、時間に余裕があるときはハンドドリップでコーヒーを淹れて、ゆっくりとした時間を過ごします。
猫の行動範囲も少しずつ広げて、一緒に過ごす時間も増えてきました。
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猫の行動範囲をキッチンまで拡大
先日、猫の行動範囲をキッチンまで広げました。
猫はうちに来て、だいぶ環境に慣れてきたようです。
これから少しずつ行動範囲を広げてあげるつもりです。
キッチンには食べカスなどが落ちているかもしれないので、これからは猫が誤飲するのを防ぐため、念入りに掃除が必要だと思います。
キッチンを開放した時、猫は興味津々でキッチンを隅々まで冒険していました。
猫は探検して、知って、安心するみたいです。
猫の健康管理と運動
猫が遊びたそうだったので、遊びます。
このおもちゃは「かしゃかしゃブンブン」というもので、うちの猫は特に気に入っています。
今のところ、これしか遊びません。
この猫は保護された時、避妊手術がされていませんでした。
保護主さんは飼い主さんを一生懸命探して、とうとう見つからなかった後に病院へ連れていき、避妊手術を受けさせたそうです。
避妊手術の後、ホルモンバランスが崩れて太りやすくなる猫もいるみたいですが、この猫がまさにそうで、手術後みるみる太ってしまったとのことです。
なので、こうやってたくさん遊んで運動させて、太りすぎないように健康でいてもらいたいと思います。
ハンドドリップコーヒーで豊かな時間
暑いとどうしても汗をかいて臭いも気になるので、ついつい洗濯の頻度が増えます。
洗濯している間、キッチンのコンロ掃除をします。
布団を干して、すのこの下の掃除機もかけました。
ほこりがけっこうたまっていました。
コーヒーを入れようと思います。
普段はインスタントのコーヒーを飲んでいますが、時間と気持ちに余裕があるときは、こうやってハンドドリップで入れています。
コーヒーの入れ方は、YouTubeで調べて見よう見まねでやっています。
コーヒー豆をひきます。
あー、いい香りです。
飲む前に香りを楽しめます。
ナッツのような香ばしさに、切りたての草を思わせるような清々しい香りがします。
柑橘系の爽やかさやベリー系の甘酸っぱさが、口の中で複雑に絡み合います。
ドリップしたコーヒーを飲む時間は、自分の感覚に集中してゆっくりと味わう豊かなひとときです。
ハンバーグとセロリのサラダで夕食
在宅ワークで一人で家に引きこもってしまうと、色んなことが頭に浮かんで不安になってきたりするけれど、こうやって散歩に出ると気持ちが切り替わるのを感じます。
やっぱり自然の中にいると心が安らぎます。
明日からも自分のペースで頑張ろうと思います。
夜ご飯の支度をします。
今日はハンバーグを作ります。
副菜として、セロリとキュウリのサラダを作ります。
セロリとキュウリを薄切りにして、塩で揉み込んで置いておきます。
塩もみして、しっかり水分を切っておくと、この後に和える甘酢のタレがしっかり絡んで味がぼやけなくなるんです。
ハンバーグのたね作りの準備をします。
つなぎとなる卵、パン粉、牛乳、玉ねぎを先に混ぜておくことで、パサつきを防いでハンバーグがふっくらと仕上がります。
合いびき肉にナツメグ、ブラックペッパー、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。
両面を焼き固めたので、水を入れて蒸し焼きにしていきます。
中まで火が通ったら、酒、みりん、醤油を加えて煮詰めていきます。
てりやき風のタレです。
お肉もふっくらジューシーで、ちょっと甘めのてりやきソースがよく合います。
あー、疲れたなあっと感じる時、やっぱりお肉を食べるとなんだか力が湧いてくる気がします。
また明日から、できることを少しずつ、他人と比べずゆっくり頑張ろうと思います。
いつもコメントありがとうございます🎵
視聴者Aさん凄く身体の事を考えて、かたよらない様に野菜、肉とか考えて作っているのが良く分かります、すごーい美味しそう〜
視聴者Yさん食事後に合掌している姿が美しい
視聴者Kさん親孝行な娘さんでいいですね。
はるか応援、労いのコメントありがとうございます。
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